Populaire gerechten

Spider Ebi Roll

Garnalen Tempura, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise

Crispy tuna

Gefrituurde sushi met pittige tonijn tartaar

Truffel Wagyu Roll

Ossenhaas, Japanese omelet, wagyu beef en truffelsaus

Salad

Japanse Snow Crab Salade

Avocado, sneeuwkrab, komkommer, sla en mayonaise

Voordeel Sushi Box

Creative Vega sushi Box 40 st. (ACTIE)

8st Crispy Tofu Roll/
8st vega zalm cream cheese
8st Chai Kip Roll/
8st wakame Roll/
8 st Vega spicy garnalen roll.

Asahi Sushi Meat Box 40 st.

8st Truffel beef roll/
8st Peking Eend Roll /
8St Wasabi Chicken Roll /
8st Teriyaki chicken roll/
8st Spicy chicken Roll/

Creative Seafood Sushi Box 64 st.

8st Spicy DynamiteTuna Roll /
8st Wasabi Scallop roll/
8st Black peper tuna/
8st Sake Maki met tobiko /
8st Maguro Maki met tobiko/
8st Oyster Cutlet roll/
8st Spider Ebi roll/
8st Spider Roll

Sushibox Michiu 72 st.

8st. Spicy Dynamite Tuna Roll /
8st. Wasabi Chicken Roll/
8st. Spider Roll /
8st. Wagyu Beef Roll /
8st. Wasabi Scallop Roll /
8st. Spicy Chicken Roll /
8st. Peking eend Roll
8st. 4 Seasons Grilled Sake /
8st. Michiu Roll

Creative Sushi Rolls

4 stuks of 8 stuks

Spicy Dynamite Roll met Tonijn

Gefrituurde rol gevuld met zalm of tonijn, lente ui en kimchi mayonaise

Spicy Dynamite Roll met Zalm

Gefrituurde rol gevuld met zalm of tonijn, lente ui en kimchi mayonaise

Peking Eend Roll

Pekingeend, sojablad en hoisinsaus

Spider Roll

Soft shell Crab, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise

Spider Ebi Roll

Garnalen Tempura, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise

Spicy snow Crab Roll

Japanese Sneeuw Krab , mango, avocado, tempura en kimchi mayonaise

Dragon Roll

California roll, omelet, paling, sesam en teriyaki saus

Truffel Wagyu Roll

Ossenhaas, Japanese omelet, wagyu beef en truffelsaus

Szechuan Beef Roll

Beef roll met lente ui en pittige Szechuan saus

Michiu Roll

Zalm, tonijn, komkommer, avocado en 3 soorten tobiko

Oyster Cutlet Roll

Gebakken oester, rucola, amandel en tonkatsu mayonaise

Spicy Chicken Roll

Krokante kipdijfilet, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes

Teriyaki Chicken Roll

Gebakken kipgehakt met teriyaki saus en sesam

Black Pepper Tuna

Kerrie/pepper- tonijn loempia in de rol met tonijntartaar erop

Salmon Skin Roll

Avocado, zalm, gegrilde zalm, sesamsaus en chips van zalmhuid

Wasabi Scallop Roll

Loempia van St. Jacobsschelp met wasabi mayonnaise en masago

Crusty Wasabi Ebi Roll

Sakura garnaaltjes gefrituurd, tempura garnaal en wasabi mayonaise

Crispy Chicken wasabi roll

Kipdijfilet ,crunch en wasabi mayonaise

Maki

Maki komkommer

6 st.

Maki avocado

6 st.

Maki tuna

6 st.

Maki zalm

6 st.

Rolls Creative Vega

Crispy Tofu Roll

Tofu en Japanse omelet met Japanse pruimen mayonaise en gedroogde pruimen

Wakame Roll

Japanse zeewier, wakame saus en zeewier loempia

5-spice Vegan Shrimp Roll

Vegetarische garnalen, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes

Vegan Salmon roll

Vegetarische zalm roll met vegan truffel kaviaar avocado en komkommer

Vegan crispy Chicken roll

Gefrituurde vegetarische kip met Japanse sesamsaus

Handrol

Spider

Spicy tuna

Michiu Sushi Specials (2 stuks)

Crispy Shrimp Nigiri

Gefrituurde garnaal met mango mayonaise

Unagi Nigiri

Paling

Sake flambee

Nigiri van zalm met curry en gekarameliseeerd suiker

Maguro Yaki Nigiri

Geflambeerde tonijn met terriyakisaus

Sake Chizu Nigiri

Geflambeerde zalm met terriyakisaus

Grilled beef nigiri

Nigiri van geflambeerde beef met truffel saus

Crispy tuna

Gefrituurde sushi met pittige tonijn tartaar

Tuna Sandwich

"Hamburgertje"van sesam rijstkoek en tonijntartaar

Oyster Cutlet

Gefrituurde nigiri met gefrituurde oester en amandelen

Beef Sandwich

"Hamburgertje" van sushi gevuld met wagyu beef en terryakisaus

Foie gras Michiu style

Foie gras met ossehaas op een sesam rijstkoekje

Nigiri's (per 2 stuks)

Sake

Zalm

Maguro

Tonijn

Unagi

Paling

Tamago

Japanse omelet

Maguro Yaki

Geflambeerde tonijn met teriyaki saus

Sake Chizu

Geflambeerde zalm met teriyaki saus

Sashimi

Zalm en tonijn

Zalm

Tonijn

Grilled zalm en tonijn

Gegrilde zalm en tonijn met teriyaki saus

St. Jacobsschelp

Geserveerd met Japanse mayonaise, tobiko en truffelsaus

Hamachi

Geserveerd met ponzu dip

Soup

Seu kau soep

Bouillon met garnalen dumplings

Small Bites

Yakitori Chicken

Japanse Kipspiesjes met teriyakisaus

Chuka Wakame

Japanse zeewiersalade

Gyoza

4 Gebakken Japanse kippasteitjes

Edamame

Japanse sojabonen gestoomd met zeezout

Dim sum mix 4st

Gestoomde kip en garnalenpasteitjes

Edamame springroll

Vegetarische loempiaatjes gemaakt met soyabonen

Ebi panko

Gamba’s in een krokant jasje (4 stuks)

Sate Malay

2 Ossenhaasspiesjes met Maleisische pindasaus

Yakitori Beef tenderloin

2 spiesjes van ossenhaas met zwarte pepersaus

Yakitori Lamb tenderloin

2 spiesjes van lamshaas met Maleisische pindasaus

Yakitori Shrimp

2 garnalenspiesjes met teriyaki saus

Nem

4 Vietnamese gefrituurde kiploempiaatjes

Shrimp springroll

2 Loempia’s met garnalenvulling

Dim sum garnalen

Gestoomde garnalen

Edamame spicy

Pikant Japanse sojabonen

Karaage Chicken

Japanse gefrituurde kipdijfilets met Yuzu saus

Chicken

5-spice Kip

Kippedijfilet gewokt met 5-spices

Teppanyaki Kip

Gebakken kip met teriyaki saus

Curry Kip

Kippedijfilet met Thaise kruiden in Thaise rode curry

Kip Wraps

Kipgehakt met pittige kruiden en pijnboompitten op 4 slablaadjes

Duck

Pekingeendflensjes

Pannenkoekjes met verse1/2 peking eend en hoisin saus

½ Pekingeend

Halve pekingeend op traditionele wijze bereid

Beef & Lamb

Usu Yaki

Entrecote rolletjes gevuld met lente-ui, knoflook & enoki champignons

Foie Gras usu yaki

Entrecote rolletjes gevuld met Foie Gras

Cognac Beef

Gebakken ossenhaas en afgeblust met cognac

Beef Tataki

Rood gebakken ossenhaas met pickles groenten en chillisaus

Veggie Beef

Ossenhaas gewokt met bimi en oestersaus

Curry Beef

Ossenhaas met Thaise kruiden in Thaise rode curry

Michiu Gyu

Beef carpaccio, rucola, pijnboompitten, truffelsaus geserveerd op een Indische pappa dun

Szechuan Beef

Ossenhaas gewokt met Szechuan pittige saus

Truffle Beef

Ossenhaas gewokt in zwart peper-truffelsaus

Frenced Racks black peper-truffle sauce

Met zwarte peper-truffelsaus

Korean Steak

Premium Black Angus ribeye gebakken en gemarineerd op de Koreaanse wijze (250 gram)

Wagyu Steak

Premium wagyu beef bereid op de Japanse wijze (150 gram)

Frenced racks five spice

Lamsrack met Chinese vijf kruiden

Pork

Iberico Asperges

Iberico rolletjes gevuld met groene asperges

Crispy Porc

Gegrild buikspek op de Chinese wijze

Iberico Cha Siu

Gemarineerde iberico op de Cantonese wijze

Seafood

Michiu Gratine Oyster

4 oesters gegratineerd met champagne saus

Steamed Oysters

4 gestoomde oesters met zwarte bonensaus

Steamed Scallops

2 coquilles gestoomd met vermicelli en knoflook

Michiu Gratine Scallop

2 coquilles gratineerd met champagne saus

5-spice Squid

Krokant gebakken Inktvis gewokt met 5-spices

Tuna Tataki

Gesneden tonijn rood gebakken met wasabi saus

Soft Shell Crab

Hong Kong style gewokt met peper, uien en knoflook

Tempura Shrimp

4 grote garnalen tempura deeg

5-spice Shrimps

Krokante Garnalen gewokt met Chinese 5-spice

Curry Shrimps

Garnalen in Thaise rode curry

Sea Bass

Gebakken zeebaars filet in Thaise rode curry saus

Yu Malay Style

Dorade filet gegaard met bananenblad in Maleisische kruiden